Nước ion kiềm là loại nước chứa nhiều ion H+ và OH- được tạo ra trong quá trinhd điện giải tách nước. Do đó, nước này thường có độ pH dao động từ 2.0-11.0 , có tính kiềm tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, khoáng chất có lợi giúp hỗ trợ chăm sóc và điều trị bệnh hiệu quả.